Hranljiva rastlinska superhrana

Kratka in jedrnata resnica: smo, kar jemo. Tako pogosto, kot ta stavek slišimo, tako pogosto nanj in na njegovo pomembnost tudi pozabljamo. Hrana ima navdušujočo sposobnost, da vpliva – pozitivno ali negativno – na vsako celico in organski sistem v našem telesu. Vsakič ko se prehranjujemo, sprejemamo odločitev o skrbi za svojo zavest, telo in um. Naša izbira nas lahko dela utrujene in napihnjene ali pa lahkotne in polne energije. Pomaga nam lahko, da se počutimo umirjene in jasnih misli, ali pa prispeva k izčrpanosti in duševni medlosti. Sami se odločamo, ali bo naše telo vitko in koža sijoča, ali pa se bomo namesto tega spopadali s prekomerno telesno težo in z nečisto kožo.

Hrana, ki jo sprejmemo vase, ima pomemben vpliv na naše splošno počutje in vitalnost. Dejstvo, da lahko prehrana tako korenito vpliva na naše zdravje, je pravzaprav odlična novica. Daje nam priložnost, da moč hrane izkoristimo sebi v prid in jo uporabimo za zdravljenje in negovanje svojega telesa – od znotraj navzven. Začnemo lahko že ta trenutek – s superhrano.

Vsi vemo, da sta sadje in zelenjava glavni del vsake zdrave prehrane, a rastlinska superživila sodijo v sam vrh. Gre za hranilno najbogatejša živila na planetu, ki so jih zaradi njihovih zdravilnih in vitalizirajočih lastnosti cenile že starodavne civilizacije. Hranljiva rastlinska superhrana opisuje 50 najbolj priljubljenih superživil in njihovih zdravstvenih koristi, pa tudi preproste načine, kako jih lahko vključimo v svojo prehrano.

Spoznajte starodavna superživila, kot so acai, mangosteen in granatno jabolko, pa tudi superživila, ki so postala močno priljubljena šele pred kratkim – chia semena, alge wakame in yacon. V vsakodnevno prehrano jih lahko vključite preprosto in okusno, pri čemer vam bo v pomoč kar petdeset zdravih in hranljivih receptov – privoščite si na primer sivkin sladoled z acai, čokoladni lomljenec iz rožiča ali špinačno solato s pomarančnim camu prelivom.

Mehka vezava, 19 x 23,5 cm, 223 strani.